Brasserie

Hapjes & Tapas

  • Portie kaas
  • Portie salami
  • Gentse kop met mosterd
  • Koud gemengd
  • Bitterballen
  • Veggieballen
  • Miniloempia’s met chilisaus
  • Calamares met verse tartaar
  • Kippenboutjes met chilisaus
  • Falafel met lookdip
  • Kibbeling met verse tartaar
  • Bord warm gemengd
  • Tapas “To Share” (2pers.)

Snacks (tot 17 u.)

  • Croque-monsieur
  • Croque-madame
  • Croque hawaï
  • Wrap met scampi’s, zongedroogde tomaat en rucola
  • Wrap met kip, verse ananas en currydressing
  • Toast met gerookte zalm
  • Toast kannibaal

Voorgerechten

  • Dagsoep
  • Vissoep
  • Kaaskroketten
  • Garnaalkroketten
  • Duo kaas-en garnaalkroketten
  • Scampi’s lookboter
  • Scampi’s spek, appel en currysaus
  • Scampi’s van de chef
  • Traag gegaard buikspek, koolsalade en groene appel
  • Linzensalade met buffelmozzarella en zongedroogde tomaat

Visgerechten

  • Zalmfilet met seizoensgroenten, garnaalsaus en dragon
  • Forel met spekjes, champignons en kerstomaten
  • Fish-and-chips met verse tartaar
  • Scampi’s lookboter
  • Scampi’s spek, appel en currysaus
  • Scampi’s van de chef

Vleesgerechten

  • Steak Belgisch witblauw
  • Stoofvlees met abdijbier
  • Vol-au-vent
  • Chili con carne met zure room
  • Spareribs met koolsalade
  • Steak americain
  • Chateaubriand voor z’n twee met seizoensgroenten

Onze sauzen:

peper / champignon / bearnaise / choron / stroganoff / hofmeester

Salades

  • Salade met kibbeling en verse tartaar
  • Caesarsalade met gegrilde kip, ansjovis en parmezaan
  • Salade met gebakken quorn en venkel
  • Tagliata van rund
  • Salade geitenkaas met appeltjes

Wok

  • Kip
  • Scampi
  • Zalm
  • Groenten
  • Quorn

Woksauzen: curry / chili / teriyaki

Al onze wokgerechten worden geserveerd met noedels

Kids

  • Spaghetti bolognese
  • Ribbetjes
  • Kipfilet met appelmoes
  • Steak
  • Curryworsten
  • Kibbeling met tartaar

Desserten

  • Kinderijsje
  • Coupe vanille
  • Coupe mokka
  • Coupe bresilienne
  • Coupe advocaat
  • Coupe dame blanche
  • Coupe bananasplit
  • Coupe ananas
  • Moelleux van chocolade met vanille ijs
  • Sabayon
  • Chocomousse van Callebaut chocolade
  • Tiramisu
  • Perenstrudel met amandelijs
  • Kaasplankje